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冬瓜粉丝清汤的做法
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用料:
干米粉
冬瓜
白虾
鸡粉
盐
香油
小贴士:
冬瓜直接下锅煮,不用先炒,这样更少油。
做法:
1.
粉丝用温水泡软。
2.
冬瓜去皮切厚片。
3.
白虾过一下水洗净。
4.
坐锅烧水,下冬瓜片一起煮。
5.
开锅后下虾。
6.
再次开锅后捞去浮沫。
7.
下泡好的粉丝。
8.
下适量的盐调味。
9.
再加入适量的鸡粉。
10.
最后滴香油出锅。