
用料:
- 玉米粒
- 胡萝卜
- 豌豆
- 杏仁
- 枸杞
- 汤圆
- 橄榄油
- 生粉
做法:
- 1. 原料:玉米粒,豌豆粒,胡萝卜丁,小汤圆,枸杞,杏仁
- 2. 锅内放水烧开,把豌豆粒焯水煮2分钟,而后捞出,流水冲一下。
- 3. 玉米粒汆一下捞出,冷水过凉
- 4. 另起一锅,放少些水,水开后放入小汤圆,汤圆上浮后捞出备用
- 5. 杏仁切碎备用
- 6. 锅内入少许橄榄油,小火煮30秒,关火,依次放入豌豆粒,玉米粒和胡萝卜丁,翻炒一下,最后放入杏仁和枸杞。
- 7. 准备一点生粉,用水搅拌均匀。
- 8. 开小火,勾薄芡,翻炒。
把汤圆围绕盘子的边缘摆成圆形,把锅内食物装进即可。