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洋参粥的做法
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用料:
粥米
洋参
水
做法:
1.
取粥米50克,淘洗干净。(米袋的说明上写淘洗不要超三遍,我想是因为米比较碎,过度淘洗会使米中营养成分流失吧)
2.
加入适量的水(250克至300克左右),我用的这个小炖锅,是一人份的。
3.
将配好的米和水倒入小锅中。
4.
煮沸。
5.
煮沸后重新倒回炖锅里。
6.
取3克西洋参片,冲洗一下。
7.
加入炖锅中,小火慢熬。
8.
熬至浓稠即可。