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  • 用料:

  • 粥米
  • 洋参

做法:

  • 1. 取粥米50克,淘洗干净。(米袋的说明上写淘洗不要超三遍,我想是因为米比较碎,过度淘洗会使米中营养成分流失吧)
  • 2. 加入适量的水(250克至300克左右),我用的这个小炖锅,是一人份的。
  • 3. 将配好的米和水倒入小锅中。
  • 4. 煮沸。
  • 5. 煮沸后重新倒回炖锅里。
  • 6. 取3克西洋参片,冲洗一下。
  • 7. 加入炖锅中,小火慢熬。
  • 8. 熬至浓稠即可。