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  • 用料:

  • 猪大肠
  • 花椒 大料 生姜 蒜
  • 料酒 老抽 生抽 白糖 盐 食用油

做法:

  • 1. 猪大肠肏水后备用
  • 2. 铁锅加入食用油,加入白糖炒出糖色,在加入生姜大蒜爆炒
  • 3. 然后加入适当水和调味料,再把大肠放入锅中,大火烧开,小火收汁。