用料：
- 卷心菜
- 红辣椒
- 白芝麻
- 珍选捞汁
小贴士：
1、步骤4焯烫卷心菜的时候，要先将水烧开，放入卷心菜后时间不要太长，以免太熟吃起来不爽口；
2、白芝麻如果没有可不放。
做法：
- 1. 准备好原料
- 2. 卷心菜洗净沥干，撕成小块
- 3. 锅内放入适量的水烧开，下入卷心菜，焯烫约半分钟后迅速捞出
- 4. 放入冷开水中过凉后捞出，沥干
- 5. 将珍选捞汁倒入碗中
- 6. 碗中放入蒜末与干辣椒丝将捞汁倒上，拌匀后再撒入少许炒好的白芝麻即可
1、步骤4焯烫卷心菜的时候，要先将水烧开，放入卷心菜后时间不要太长，以免太熟吃起来不爽口；
2、白芝麻如果没有可不放。