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  • 用料:

  • 葱,姜,蒜,花椒,八角  适量
  •  少许
  • 腐乳

做法:

  • 1. 肉洗净,锅热后放肉干煸出油后倒出备用。
  • 2. 放向糖,水炒糖色,炒成深色后放入肉,倒入白酒或料酒都可以
  • 3. 放入一些热水,放二块腐乳,惹姜苏花椒八角,肉八成熟时候放盐小火煮四十分钟后把汁收干装盘