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酱汁萝卜花的做法
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用料:
萝卜
一根
甜面酱
适量
郫县豆瓣
适量
葱姜蒜
适量
小贴士:
萝卜蒸好后可以弄散成菊花状,趁热吃,味美!
做法:
1.
萝卜切成四个小方块
2.
用筷子夹住切成十字花刀,横竖多切几条
3.
放盐水中去辣味十分钟
4.
上锅蒸20分钟
5.
油惹后下葱姜蒜,炒香
6.
放入郫县豆瓣和甜面酱
7.
最后加入芡汁,收水!放入鸡精。
8.
将酱汁淋在萝卜上即可
9.
成品