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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 青菜  500克
  • 开水  100克
  • 木耳  50克
  • 鲜香菇  50克
  •  50克
  • 麻油  5克
  • 鸡粉

小贴士:

事先说明哦!!这是我在网上找的,,不是我做的哦!!看到那么漂亮果断收藏了,,???喜欢的亲们快来收藏咯?!!

做法:

  • 1. 制作方法:青菜洗净入开水锅烫一下,和洗净的木耳、香菇、笋一起切碎,挤去多余水分,加盐、鸡精、糖和麻油调好口味
  • 2. 面粉用开水冲烫揉成面团【做蒸饺的面团一般都用开水和面,这样面团筋度减小,可塑性强,利于造型】。下剂子,擀成圆皮
  • 3. 包入菜馅,捏成月牙饺
  • 4. 用拇指和食指捏出花边
  • 5. 两边向后捏,捏出一对翅膀
  • 6. 放入蒸笼蒸熟即可
  • 7. OK