炸的做法

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用料：
黄土豆（小）
盐，味精，辣椒面，孜然，

小贴士：

是不是很简单，可以用来下酒，当零食吃，味道一级棒

做法：

1. 用高压锅压土豆，到上汽时，关火用凉水透出来，
2. 油锅，菜油烧八成热，放土豆下炸，反复炸之外金黄色，外酥内嫩即可