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盘扣嫩蛋的做法

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  • 用料：

  • 鸡蛋  2
  • 盐  少许
  • 水  适量

做法：

  • 1. 鸡蛋搅匀
  • 2. 加水加盐
  • 3. 放锅里蒸并在碗上扣一个盘子
  • 4. 中火10分钟即可