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简单又美味的卤蛋的做法
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用料:
鸡蛋
10枚
啤酒
一罐(330ml)
盐
30g
白糖
10g
生抽
5ml
老抽
5ml
小贴士:
切记,白糖就放盐的3/1就好,多了会粘锅,而且味道也不好了
做法:
1.
鸡蛋煮熟全部剥皮
2.
将所以佐料(啤酒,盐,白糖,生抽,老抽)都放入锅中
3.
鸡蛋都划几道浅浅的痕,这样味道就进去了
4.
鸡蛋和佐料放在一起煮就可以了,直至汤汁收干