用料：
- 面粉 100克
- 玉米粉 50克
- 玉米粒 适量
- 鸡蛋 一个
- 砂糖 适量
- 酵母 一小勺
- 植物油 适量
小贴士：
1．可根据自己口味（不放糖）添加调味料做成鲜咸口味。
2．发酵时间根据温度的高低而时间不同，室内温度在24度左右时大约三十分钟左右发酵好。
3．面糊的干稀度以用勺舀起慢慢的往下淌为适宜。
做法：
- 1. 除植物油外，将所有配料放入容器中搅拌均匀成糊状，进行发酵。
- 2. 等面糊的体积增大到一倍即可。
- 3. 锅上火开大火将锅加热，倒入适量植物油后，改成中小火。
- 4. 将发酵好的面糊，用汤勺舀起一勺一个放入锅中进行烙制，烙到两面金黄色即可。
- 5. 出锅装盘。