用料：
- 猪肉（煮熟） 适量
- 青祘 适量
- 甜面酱 适量
- 胡椒粉、蚝油、生抽 适量
小贴士：
1．猪肉事先煮熟，放冰箱里冷藏一小时，切起来比较好切。
2．青祘快速翻炒几下，即可倒入碗汁，在翻炒几下就出锅，时间久了祘的味道就不好了。
做法：
- 1. 猪肉煮熟切薄片。
- 2. 青祘斜刀切成片。
- 3. 锅上火到入适量植物油、下入甜面酱炒香。
- 4. ～下入切好的肉片翻炒。
- 5. 在加入青祘继续翻炒。
- 6. 倒入事先对好的碗汁（把其它的调味料对在一起，放到碗里）。
- 7. 翻炒几下即可出锅。
1．猪肉事先煮熟，放冰箱里冷藏一小时，切起来比较好切。
2．青祘快速翻炒几下，即可倒入碗汁，在翻炒几下就出锅，时间久了祘的味道就不好了。