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西红柿鸡蛋汤的做法

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  • 用料:

  • 面粉  一小把
  • 西红柿  一个
  • 鸡蛋  一个
  • 韭菜
  • 香菜
  • 葱白  适量
  • 食盐
  • 五香粉  适量

小贴士:

有鸡蛋勿放鸡精,面水朝一个方向搅拌,无面疙瘩方可。

做法:

  • 1. 面粉
  • 2. 面粉加水搅拌成面水
  • 3. 所有材料洗净切好备用
  • 4. 鸡蛋一个搅拌成蛋液
  • 5. 倒适量菜油,7成热油下西红柿和葱白,炒1分钟,加水、盐、五香粉,待水开后,小火淋入蛋液,最后放入韭菜、香菜出锅