鲜猪肉馅饺子的做法

做法：

• 1. 鲜肉绞成肉末，用醋（两三滴）料酒（三匙）发酵半小时
• 2. 加入适当的盐、八角粉、胡椒粉、鸡精、少量生抽，再放入小碗水一碗，不停搅拌，直至肉末跟调料完全均匀。
• 3. 最好再放葱末拌匀，就可以动手包了。