麻圆的做法

做法：

• 1. 原材料准备好
• 2. 上锅蒸熟紫薯
• 3. 捣碎紫薯成泥。
• 4. 加紫薯泥到糯米粉里
• 5. 加入白糖开水，趁热搓面。如图
• 6. 将面团搓成长条
• 7. 切断，然后一个一个揉成圆团。
• 8. 将麻圆粘上芝麻。
• 9. 是不是很美啊……嘻嘻……
• 10. 放入油锅里炸。（这里很关键啦，油一定要多，油温不要太高，五成热即可放入麻团。麻团放入小火慢炸，要转锅，以免麻团粘在一起，甚至出现爆裂的现象）
• 11. 待麻圆浮起来就好了，然后摆盘啦！
• 12. 嘿嘿……多美啊！趁热赶紧吃啦……又脆又香。