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银鱼干蛋炒饭的做法
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用料:
白饭
银鱼干
鸡蛋
红萝卜粒
葱粒
香菜
姜
水
盐
鸡粉
蚝油
糖
酒
做法:
1.
银鱼干泡软。
2.
红萝卜、葱、香菜切粒。
3.
下点油,下姜爆香。
4.
放银鱼干炒出香味,盛起待用。
5.
煎熟鸡蛋,弄碎,盛起待用。
6.
下点油,稍为把红萝卜粒炒一下。
7.
把白饭倒进去,下用调味料与水调好的汁倒在饭里。炒均匀。
8.
最后下葱粒,香菜粒。
9.
鱼香,蛋香,饭香,,,,就是香。