用料：
- 面粉
- 盐
- 土豆
- 黄瓜
小贴士：
1:面水稀稠初学不易掌握，可用勺乘起向盆里倒易流动即可；
2:煎制不限于3分钟就翻面，用铲试翻，不沾就翻面；
3:加盐会劲道些。
做法：
- 1. 面粉加水和成面水，稍稀，
- 2. 醒二十分钟，其间备菜，据个人喜好，肉丝，鸡丝均可
- 3. 电饼档抹油，添一勺半面水，抹匀煎制，3分钟左右翻面
- 4. 翻面后再据情况煎3分钟左右，其间可两面翻
- 5. 如图状即为成品
- 6. 卷菜开吃
- 7. 也可蘸辣子醋水吃
1:面水稀稠初学不易掌握，可用勺乘起向盆里倒易流动即可；
2:煎制不限于3分钟就翻面，用铲试翻，不沾就翻面；
3:加盐会劲道些。