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辣炒龙虾的做法

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  • 用料：

  • 龙虾
  • 葱姜蒜 辣椒 料酒 糖 豆瓣酱 辣椒酱（少放）
  • 油 盐 醋 水

小贴士：

龙虾一定要洗干净了，喜欢辣的一定要多放辣椒

做法：

  • 1. 先把龙虾放醋吐半小时泥水，用牙刷洗干净，用剪刀斜着剪掉前面头 只留下头上的黄
  • 2. 油热放葱姜蒜干辣椒 辣椒酱 豆瓣酱 龙虾下锅翻炒。
  • 3. 加入水 加入 一点点料酒还有花椒 一点点糖 慢炖 最后加入辣椒继续炖 最后放盐 鸡精出锅