酱爆小龙虾的做法

做法：

• 1. 小龙虾用牙刷刷洗干净；
• 2. 姜切片，蒜压泥；
• 3. 锅中放入少许油，爆香姜蒜；
• 4. 倒入小龙虾翻炒；
• 5. 加入豆瓣酱；
• 6. 加入料酒；
• 7. 加入清水，盖上锅盖焖煮片刻；
• 8. 完成。