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  • 用料:

  • 馒头  2个
  • 鸡蛋  2个
  • 杂蔬  适量
  •  适量

小贴士:

1:馒头条较吸油,多倒些,
2:蛋液需裹匀每个馒头条,
3:炒时放盐适量,也可据喜好放孜然或五香粉。

做法:

  • 1. 馒头切条
  • 2. 鸡蛋打蛋液状,馒头条倒 入搅匀
  • 3. 杂蔬切丝,
  • 4. 多倒油,7成热,倒葱爆香,倒馒头条翻炒2分钟,倒入杂蔬再炒2分钟,放味精出锅。
  • 5. 乘出开吃