野韭菜花酱的做法

做法：

• 1. 将野韭菜花择干净，去掉蔫黄不好的，然后放入大盆中倒满清水再加一勺盐（原料里以外的盐）浸泡10分钟，用淡盐水浸泡可以将韭菜花中可能存在的小虫子浸泡出来。
• 2. 将泡好的韭菜花多淘洗几遍后捞出控干表面沾着的水分。
• 3. 把洗干净的野韭菜花切成小段，放入料理机中打成酱。
• 4. 把韭菜花酱倒入盆中，放入三勺盐。
• 5. 搅拌均匀，让韭菜花变得黏黏的。装入罐头瓶中，密封，放入冰箱冷藏，3天后就可以吃了。