炒鸡枞的做法

做法：

• 1. 先用刀将菌脚部多泥的部分轻轻削去
• 2. 将鸡枞洗净切片
• 3. 锅内放油，爆香蒜头后倒出蒜头
• 4. 倒入青椒和红椒，翻炒一小会儿
• 5. 再加入鸡枞菌翻炒
• 6. 加入少量的鸡精和适量的盐，翻均匀就可以出锅了（鸡枞菌本身有鲜味，所以不需要放太多调料）