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手擀南瓜面的做法
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用料:
面粉
适量
南瓜
适量
土豆
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
小贴士:
擀面期间擀一次撒一次玉米面可防粘
做法:
1.
南瓜切小块上锅蒸十分钟,用勺压泥状
2.
南瓜泥倒入面粉里揉拌,再加盐水拌成干絮状,继续揉
3.
揉至如图状即可
4.
擀面杖擀开
5.
擀好后撒上玉米面
6.
如图切条
7.
整理好放边待用
8.
杂蔬炒好
9.
杂蔬备用
10.
烧水煮面2分钟
11.
盐、油泼辣子、酱油、醋、鸡精调汁
12.
捞面于汁子里顶菜即吃