冰糖桂花糯米藕的做法

做法：

• 1. 糯米冷水泡20分钟，把藕刮皮洗净，在接近藕节的地方切开做盖子
• 2. 将泡过的糯米灌入藕的孔里，直到灌满为止
• 3. 把第一步切下的小盖子用牙签插好，锅中加入足够量的水，一定要没过藕的位置，再加入冰糖，少量红糖和桂花，煮制40-60分钟就可以了