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黄瓜鸡蛋豆腐汤的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个
  • 豆腐  一块
  • 秋黄瓜  一个
  • 淀粉
  • 香油
  • 味精
  • 盐适量

小贴士:

可以加酱油调味,不加酱油的汤比较鲜

做法:

  • 1. 把鸡蛋打散
  • 2. 黄瓜切块
  • 3. 豆腐切块
  • 4. 适量水倒入锅中煮沸
  • 5. 把淀粉加少量水,把淀粉水倒入锅中
  • 6. 依次加入黄瓜,鸡蛋液,豆腐
  • 7. 再次煮沸后加入适量盐,关火
  • 8. 出锅前加入味精,香油