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凉面的做法
www.xiangha.com/caipu/16522007.html
用料:
腌胡萝卜
腌香椿芽
黄瓜
凉开水
宽面条
麻汁
蒜泥
做法:
1.
1、腌制的胡萝卜、香椿芽分别切成末;2、摊好的鸡蛋皮切成丝;3、黄瓜切成细丝状‘;4、捣好蒜泥;5、把麻汁用凉开水调成汁,看个人的口味加入适量的醋和酱油;6、把开水凉透备用。
2.
根据个人对软硬度喜好煮好面条,放入凉开水中浸泡一下,然后盛入碗中,分别加入已做好的调料,拌匀后即可享受美味凉面。