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红烧黄鳝的做法
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用料:
青椒,洋葱,
各一个
黄鳝
一条
姜,葱,蒜,八角,酱油,盐,鸡精,十三香,辣椒面
适量
做法:
1.
首先青椒,洋葱洗净,切小块,再准备姜,葱,蒜瓣,八角
2.
黄鳝加水烧开,捞出备用
3.
开始炒咯,先倒油,放姜,蒜,八角爆炒一下,洋葱青椒下锅,放盐,我还放了十三香,炒个七分熟把煮好的黄鳝倒下锅,放酱油,再放一点辣椒面,翻炒翻炒,差不多熟了,放入鸡精,香葱,好了,可以出锅了