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  • 用料:

  • 海带丝  200g
  • 金针菇  200g
  • 黄豆芽  200g
  • 蒜末
  • 香油
  • 辣椒油

做法:

  • 1. 绿豆芽掐去根部,洗净。
  • 2. 用开水焯熟、用凉水冲凉,控出水分。
  • 3. 海带丝洗净。用开水煮熟、用凉水冲凉,控出水分。
  • 4. 金针菇去掉老根。用开水焯熟,用凉水冲凉,控出水分。
  • 5. 调味:放入辣椒油、盐、蒜末。
  • 6. 放入适量的醋。
  • 7. 放少许香油。
  • 8. 拌匀即可。