用料：
- 粘米粉 130g
- 薯粉 600g
- 糖 250g
- 班兰叶 2片
- 椰浆 1000g
- 水 300ml
- 色素 4瓶
小贴士：
待冷却后用塑料袋包着塑料刀切，那么九层糕就会美美了。
做法：
- 1.
粘米粉130g+薯粉600g过筛 - 2. 糖250g+班兰叶+300水煮沸
- 3.
椰浆1000g等班兰糖水凉后加入，然后再加入过筛好的薯粉和粘米粉搅拌均匀再过筛。 - 4. 将过滤好的粉浆分成9份，将4种您喜欢和想要用的色素拌入
- 5. 6 膜盘扫油，不用太多，扫均匀就可以了，防止粘盘，糕点就不美了。
- 6. 用勺子舀每层200g份量的粉浆进入扫好油的膜盘
- 7. 一层颜色，一层白色，每一层蒸5分钟，最后一层蒸25到30分钟，待冷后才切出。