粉丝白菜卷的做法

做法：

• 1. 先将白菜飞水至八分熟，出锅过冷水，接着将其卷起，一张白菜卷好一刀切好一分为二
• 2. 粉丝调味:放入少许盐，鸡精，调好的蒜蓉汁
• 3. 将切好的白菜卷围成圈，放入调好的粉丝，入锅大火蒸5分钟，出锅淋上鼓油，热油即可