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凉拌菠菜的做法
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用料:
菠菜
500克
花生米
50克
盐
5克
粉丝
一小把
鸡精
5克
醋
10克
白糖
5克
蒜末
适量
香油
5克
小贴士:
花生米要小火炒熟,菜在水里罩一下放盐,与油是为了保持菜的绿色,用凉水冲一下是为了保持菜的脆嫩!
做法:
1.
菠菜洗净切段!
2.
花生米放入电饼铛炒熟!
3.
粉丝放入开水里煮熟捞出!
4.
开水里放一点盐,食用油把菠菜烫一分钟捞出用凉水冲一下!
5.
放入,花生米,盐,蒜末,鸡精,白糖,醋,香油,把菜拌均!
6.
装盘!
7.
喜欢造型,把菜放入碗里再倒扣盘中造型就出来了!
8.
表面再撒些熟芝麻!