用料：
- 鸡蛋 2个
- 红椒 少许
- 奶酪 一片
- 玉米粒 一把
- 盐 3克(2克蛋清用，1克披萨馅用)
- 洋葱 少许
- 面粉 10克
- 青椒 少许
小贴士：
披萨馅的蔬莱可以随自己的喜好随意搭配，祝大家开心每一天！
做法：
- 1. 先把材料来个大合影
- 2. 洋葱，青椒，红椒，奶酪分别切细丝备用
- 3. 平底锅放一点点油，开小火，倒入玉米粒翻炒一分钟，然后盖上锅盖，小火再闷3分钟左右出锅放碗中待用
- 4. 鸡蛋磕入碗中，加入2克盐，搅拌均匀后加入面粉拌成无颗粒的蛋糊
- 5. 平底锅不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊并铺平锅底，大概40秒以后，把火关掉
- 6. 在蛋糊上依次轻轻铺上玉米粒，红椒，青椒，洋葱，奶酪丝，最后均匀的撒上1克盐
- 7. 盖上锅盖，继续开小火，闷4一5分钟左右后打开锅盖
- 8. 看到奶酪条融化，轻轻晃动锅，披萨饼会自己脱离锅底即可出锅了
- 9. 用刀切开装盘