用料：
- 面粉
- 紫薯
- 菠菜
- 火腿肠
- 牛奶
- 酵母
- 炼奶
- 白糖
做法：
- 1. 温牛奶化开酵母和面
- 2. 菠菜加牛奶榨汁，酵母用温牛奶化升，加白糖，炼奶少许和面
- 3. 紫薯蒸熟加白糖压碎后放凉，温牛奶化开酵母，加炼奶少许和面
- 4. 待和好的面发酵到两倍时，分别取两个颜色的小面团
- 5. 将两个小面团分別搓成细，长条(不要太细)
- 6. 取一根火腿肠，将搓好的长条的一端按在火腿肠上
- 7. 用力均匀的卷在火腿肠上
- 8. 卷好如图
- 9. 用同样的方法卷好所有的颜色，再醒十分钟后，凉水大火上锅蒸，水开后继续大火蒸5分钟关火！
- 10. 出锅