当归炖乳鸽的做法

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用料：
乳鸽一只
当归适量
姜适量
葱花适量
盐适量
枸杞 四至五粒
麻油少许

小贴士：

切记，不要放味精和鸡精。刚开始先放乳鸽，浮沫撇净了，再去中药，不然汤混沌。味道也不清鲜！

做法：

1. 乳鸽洗净，去头，去尾，去爪
2. 当归洗净
3. 枸杞洗净
4. 清水烧开放入乳鸽，炖开，去浮沫
5. 加入当归，枸杞，生姜，小火炖，肉烂关火，撒入葱花，加盐，滴少许麻油。盖盖闷五分钟。就好?