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花椒油凉拌豇豆的做法

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  • 用料:

  • 豇豆  适量
  • 花椒油  适量
  • 蒜沫  适量
  • 芝麻

小贴士:

焯豇豆时滴入少许植物油可以使豇豆更绿。芝麻也可省略不撒,以自己喜好为准。

做法:

  • 1. 豇豆洗净切段。
  • 2. 锅上火将水烧开。
  • 3. 放入豇豆,倒入几滴植物油,把豇豆焯熟。
  • 4. 焯熟后捞出过冷水。
  • 5. 控干水分装入容器中,撒上蒜沫,淋上花椒油,在
    放入食用盐少许。
  • 6. 将豇豆与调味料拌匀。
  • 7. 最后在上面撒上少许芝麻。