用料：
- 面粉
- 紫薯
- 牛奶
- 糖
- 炼奶
- 酵母
小贴士：
1.紫薯需蒸熟压碎成泥。
2.蒸好的玖瑰花馒头不要马上开锅盖，先虚蒸5分钟再开锅盖，
做法：
- 1. 紫薯蒸熟加白糖压成紫薯泥放凉，加 面粉，炼奶，酵母用温牛奶化开和面，然后发酵至2倍大
- 2. 取适量搓条，然后用刀切成跟做饺子时大小的剂子
- 3. 用擀面丈擀成饺子皮大小的圆形
- 4. 取六片擀好的皮，依次重叠在每张面皮的1/4处
- 5. 把筷子放在面皮中间
- 6. 用力压用一条缝
- 7. 取少许面，用手搓成长橄榄状，做花心
- 8. 放在压好的六片面皮最上面一张上卷起
- 9. 卷时要用力均匀
- 10. 收口时如果面粉多的话，可在收口处稍稍加点水收紧
- 11. 在中间位置用刀切开，即成两个花胚。
- 12. 用小勺子的把儿由内向外的轻压花瓣的边沿，从最外面的花瓣开始向花心一片一片压去，压完后，玫瑰花就成形了。
- 13. 做好玫瑰花后，醒15分钟
- 14. 凉水大火蒸，水开后再大火蒸7分钟左右
- 15. 关火后再虚蒸五分钟出锅
- 16. 我还顺便和了白色，颜色搭配着做，做成花朵馒头，也很不错哟！