虾仁脆皮茄子的做法

做法：

• 1. 茄子切长条，
• 2. 虾仁解冻，
• 3. 切好的茄子拍粉过油炸，然后化好的虾仁也在热油中过一下下几好，
• 4. 最后打糖醋汁就好。。