用料：
- 生南瓜 中等一圈约10厘米
- 生粉 一包
- 豆沙泥 一包
小贴士：
搅拌的时候一定要有耐心，加大量生粉，这一款是面皮较厚的，口感很不错～
做法：
- 1. 将南瓜切皮去籽，隔水蒸熟
- 2. 将热南瓜捣烂成泥
- 3. 加入大量生粉，搅拌，直至不黏手
- 4. 取适量大小的面皮做成小碗状，将豆沙泥的包装袋剪一小口，把豆沙泥挤进小碗，封口。
- 5. 热平底锅，放一层油（看饼的数量）。
- 6. 油热后，小火，用筷子夹着饼，从外圈开始煎，煎至脆，就放平着煎两面。
- 7. 两面反复翻着煎，时间久一点，要保证烧熟，又不能焦。
- 8. 煎好后，起锅，趁热吃吧～～