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金花菜桂鱼的做法
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用料:
桂鱼
1.2斤左右
金花菜
0.5斤
小贴士:
鱼胆别杀破,不然鱼肉会苦
做法:
1.
桂鱼去鳞,剖肚去内脏,洗干净,金花菜洗净,挑出杂草
2.
锅烧热放豆油,放鱼先煸一下,后加汤,放葱段,蒜片,姜片烧开(大概10分钟)
3.
最后放盐,味精,鸡精,再放金花菜烧开,装盘即可