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生菜拌黑木耳的做法

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  • 用料:

  • 生菜
  • 黑木耳
  • 苦菊菜
  • 小尖椒
  • 香醋
  • 生抽
  • 花椒油
  • 白糖
  • 香油

做法:

  • 1. 准备原材料。
  • 2. 黑木耳提前泡发,用开水焯一下,过凉水。
  • 3. 生菜撕成小片、苦菊菜切成段、黑木耳撕成小朵、尖椒切成小段。
  • 4. 把醋、生抽、盐、白糖、堆成碗汁,搅拌均匀。
  • 5. 把碗汁倒进菜里。
  • 6. 加一勺花椒油。
  • 7. 淋入几滴香油。
  • 8. 吃的时候把菜和调料汁搅拌均匀。没有搅拌前在冰箱冷藏一个小时味道会更好。