用料：
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 50-100ml
- 糖 4-5勺
- 油
- 面粉 三勺-130g左右
小贴士：
一定要尽量把蛋清全都打发，然后泡泡加到蛋黄里面。这样蛋糕会比较嫩。∪･ω･∪
做法：
- 1. 把蛋清和蛋黄分离。蛋清加糖打发。。打到泡泡变的很细的时候放一下，会发现那些泡泡变的有点像是要凝固的样子。
- 2. 蛋黄加入面粉，牛奶，糖，一点点油。搅拌好＼(^o^)／
- 3. 把泡泡刮到蛋黄液里面。然后把剩的蛋清继续打发。一直到蛋清碗里没什么蛋清了就全都加到蛋黄里。
- 4. 上下搅拌。墩两下碗。大泡泡没有了就可以了。∪･ω･∪
- 5. 电饭锅里刷油。热锅一会。 把蛋糕糊糊倒进去。盖盖子。两三分钟。再闷15-20分钟。就可以出锅啦＼(^o^)／
- 6. 香香的。一下子就被抢光了。上面可以涂奶油，炼乳。
凉了以后还可以上冰淇淋∪･ω･∪然后冻一会，夏天吃超级棒的。