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重庆小面的做法
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用料:
红油
刀口辣椒
花椒面
姜汁水
蒜汁水
生抽
盐
鸡精
味精
芝麻酱
芽菜
黄豆
香油
芝麻
香菜
小贴士:
重庆人吃红油可以多加点。
做法:
1.
把上面的调料加在碗中、香菜最后加`
2.
按自己口味`可多可少
3.
锅中加水烧开后`下菜氽后打起入碗中打底、在下面`断生时打起入碗、在加上烧好的肥肠和香菜`一碗重庆小面就做好了。