用料：
- 高筋粉 400克
- 鸡蛋 1个
- 水 95克
- 汤种料 120克
- 糖 60克
- 盐 1克
- 酵母 6克
- 奶粉 30克
- 黄油 30克
小贴士：
亲们烤箱的温度可以根据自家烤箱的脾气而订，我家的烤箱是上下独立控温的，还有每种高粉的吸水性也不同的，所以水的比例根据实际情况加呗！
做法：
- 1. 除黄油外其它材料多放进面包机桶，按面包机和面键我第一次和面25分钟，加入黄油第二次和面还是25分钟然后发酵
- 2. 第一次发酵发酵完毕
- 3. 面团倒出来用手一扳能拉出膜
- 4. 充分排气后一个个按分量揉成圆形的团
- 5. 盖上保鲜膜醒20分钟左右
- 6. 取其中一个面团擀成长方形
- 7. 上面放上豆沙
- 8. 卷成团放入刷好油的模具放入烤箱第二次发酵，注意放烤箱发酵里面放一大碗热开水，这样有了湿度和温度后发酵很快的！
- 9. 面团二次发酵完成涂上蛋液
- 10. 烤箱提前预热10分钟，把涂上蛋液的土司放入烤箱烤上火150度，下火130度烤25分钟，烤的实话中途发现表面颜色上去了用锡纸盖一下还剩5分钟的时候我把下火温度调高到150度
- 11. 烤好出炉
- 12. 用刮刀轻轻一刮轻松拖膜了