黄花菜炖菜鸭的做法

做法：

• 1. 先把菜鸭洗净
• 2. 水烧到冒小泡，放入鸭子，待水刚开
• 3. 把开水立即倒掉，换冷水，把浮水冲干净
• 4. 放料酒，生姜
• 5. 把黄花菜泡发
• 6. 放入炖罐，再放入电压力锅按煲汤，待好了拿出，把泡发的黄花菜放入鸭汤，倒到汤锅滚过，鲜美的鸭汤就可以上桌了