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  • 用料:

  • 千层饼皮  适量
  • 蛋黃  4粒
  • 鲜奶油  130ml
  • 牛奶  130ml
  • 练奶  一个半大汤匙
  • 砂糖  一大汤匙

做法:

  • 1. 把鲜奶,牛奶,练奶,砂糖用小火煮热,热就行了,不用沸腾
  • 2. 待凉后加入打散的蛋黃拌匀
  • 3. 千层皮用圆模压型
  • 4. 蛋液加至9分满
  • 5. 烤箱200度预热5分钟,烤25~30分钟即成