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  • 用料:

  • 青红辣椒
  • 香菜

小贴士:

藕要先过下水,因为本人不喜欢放太多调料,所以除了盐和料酒什么都没放。还是很美味的。

做法:

  • 1. 买到的新鲜牛排,用冷水浸泡三个小时,去血水。
  • 2. 配料切好备用
  • 3. 牛排用高压锅压半小时,入锅炒
  • 4. 待牛排微焦后放入藕和辣椒闷煮
  • 5. 待汤汁快收干时放入香菜和葱。
  • 6. 出锅啦,要留点汤汁哦。