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香酥茄子的做法
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用料:
茄子
适量
盐巴
适量
酱油
适量
葱花
适量
蒜蓉
适量
做法:
1.
把茄子洗净切成滚刀状
2.
锅倒入适当的油,热后放入茄子炸
3.
把茄子炸至金黄色
4.
把油沥干
5.
放入盐巴,酱油,蒜蓉翻炒,最后加入葱花,就可出锅了
6.
装盘。