自制辣椒酱的做法

做法：

• 1. 红辣椒和大蒜子，姜切碎，越碎越好，五花肉切成手指头大小。
• 2. 肉入锅炒成油渣。
• 3. 肉炒好后装出备用，锅里不留油，放红辣椒炒
• 4. 把红辣椒水炒干后放油和蒜，姜，
• 5. 翻炒至有红油溢出放入肉，肉放下去再翻炒几下。
• 6. 美味的辣椒酱就出锅啦。