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  • 用料:

  • 活鲍鱼  16个
  • 小葱  适量
  • 蒜蓉  适量
  • 绿豆粉丝  少量
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量
  • 白糖  少量

做法:

  • 1. 鲍鱼洗干净,开背划井
  • 2. 粉丝用温水泡开,凉干水,
  • 3. 鲍鱼放入盘中铺整齐,粉丝少量一点一点放放鲍鱼一个一个上面。
  • 4. 锅中放适量油,放入蒜蓉,葱花,生抽,蚝油,糖,炒香即可倒入小碗中凉2分,淋在鲍鱼一个个上面。
  • 5. 蒸锅中放入水烧开,大火蒸8分即可。