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蒸鲍鱼的做法
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用料:
活鲍鱼
16个
小葱
适量
蒜蓉
适量
绿豆粉丝
少量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
少量
做法:
1.
鲍鱼洗干净,开背划井
2.
粉丝用温水泡开,凉干水,
3.
鲍鱼放入盘中铺整齐,粉丝少量一点一点放放鲍鱼一个一个上面。
4.
锅中放适量油,放入蒜蓉,葱花,生抽,蚝油,糖,炒香即可倒入小碗中凉2分,淋在鲍鱼一个个上面。
5.
蒸锅中放入水烧开,大火蒸8分即可。